日照市食安办开展食用农产品市场专项检查 守护市民“菜篮子”安全

为切实加强食用农产品市场质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，日照市食品安全委员会办公室（简称“市食安办”）组织市场监督管理、农业农村等相关部门，对辖区内主要食用农产品批发市场、农贸市场及大型商超等开展了专项监督检查行动。

此次检查聚焦与市民日常生活密切相关的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等食用农产品。执法人员深入市场，通过查阅台账、现场快检、询问经营者等方式，对多个关键环节进行了细致排查。

检查重点明确，覆盖全链条环节

1. 溯源管理：重点检查市场开办方是否严格落实主体责任，督促入场销售者履行进货查验义务，确保所售食用农产品来源可溯。核查进货凭证、产地证明、合格证明文件等是否齐全有效。
2. 质量安全：针对群众关心的农药残留、兽药残留、非法添加等问题，执法人员利用快速检测设备对部分批次产品进行了现场抽样快筛。检查是否存在销售腐败变质、感官性状异常、病死或死因不明畜禽水产等违法违规行为。
3. 存储环境：检查市场内冷藏、冷冻、防蝇防尘等设施设备是否正常运行，食用农产品是否按规定条件储存，确保产品在销售环节的质量稳定。
4. 标签标识：查看销售摊位或包装上的产品名称、产地、生产日期、保质期等信息是否清晰、规范，保障消费者的知情权。

强化主体责任，督促整改落实

检查过程中，执法人员坚持“执法与指导相结合”的原则。对于发现的部分经营者进货台账记录不完整、产品存放不规范等问题，现场提出整改意见，责令其限期改正，并要求市场管理方加强日常巡查与管理。向经营者和消费者宣传普及食品安全法律法规及相关知识，强调诚信经营的重要性，提升全社会的食品安全意识。

建立长效机制，巩固监管成效

市食安办相关负责人表示，食用农产品市场是食品安全监管的重要阵地。下一步，将持续加大监督检查频次和力度，并计划：

• 深化部门协作：进一步加强与农业农村、公安等部门的联动，形成监管合力，实现从田间地头到市场餐桌的全过程无缝监管。
• 推广智慧监管：探索运用信息化手段，推动重要产品追溯体系建设，提升监管效能和精准度。
• 畅通投诉渠道：鼓励社会监督，及时受理和处置群众关于食用农产品安全的投诉举报，对违法违规行为保持高压态势，依法严厉查处。

此次专项检查行动，旨在排查风险隐患，规范市场经营秩序，有力震慑了潜在的违法违规行为。日照市食安办将持续以“四个最严”要求为根本遵循，筑牢食用农产品市场安全防线，努力为全市人民营造一个安全、放心的食品消费环境，切实保障广大市民的饮食安全和身体健康。